タイ東北部・サコンナコン県出身のユリママが、
故郷の味をそのまま東京へ。
親戚の家のような温かさで迎える、本物のイサーン料理。
2019年オープン。サコンナコン県出身の姉弟が、千葉の直営農場から直送されるフレッシュなハーブをふんだんに使用し、故郷で受け継いだ味を錦糸町で忠実に再現しています。
ガパオ・パクチー・レモングラス・ホラパー・バイマックルなどのタイハーブを千葉の農場で栽培し毎日直送。摘みたての香りと鮮度が、イサーン料理本来の味わいを引き出します。
プラーラーをはじめ、ソースや発酵調味料はすべてユリママの手作り。市販品では出せない深みと複雑な旨みが、イサーン料理本来の味を支えています。
親戚の家のようなアットホームな雰囲気が自慢。食べたいイサーン料理があれば気軽にリクエストを。完全オーダーメイドのコース対応も可能です。
タイ東北部のローカルスナックに迷い込んだような、
薄暗い照明、鏡張りの壁、ごちゃついた装飾——
ここにいるのに、どこか遠いタイにいる気がする。
親切で明るいスタッフが迎える、都内一ディープなタイ体験。
各メディア・グルメサイトでご紹介いただいています。
BSテレ東「まぜこぜFriday」枠放送のタイ料理特化番組、第1回にイサーン サコンナコンが登場。莉子がユリママの料理と人生に迫る。
タイ料理チャンネル「めぐみのタイごはん」による潜入レポート。イサーン料理の要・プラーラー（発酵魚醤）の魅力に迫る。
BSテレ東・麗子によるショートクリップ。イサーン サコンナコンのロケ後記。
ご予約はお電話にて承っております。
お気軽にお電話ください。
お支払い：現金・クレジットカードのみ
電子マネー・QRコード決済はご利用いただけません
